故黃松泉先生，人稱「七叔」，除了從商，一生也默默耕耘為社區服務，歷任公職及參與的團體多不勝數，造福社群，功績遍佈教育、體育、醫療、文化及社會福利各層面，他無私奉獻的精神，深受地方人士愛戴，令人敬佩。

七叔一直著重栽培後輩，為人處事公允、以身作則、重承諾、講信守、處事有效率、和藹可親、待人謙厚、樂善好施，是眾人公認為「元朗之寶」。

七叔是潮州人，一九二八年出生，自一九三八年由廣州到香港，一九四三年起在元朗發展農業及飼料行業，經商逾七十四載，見證元朗的發展。